Салат Оливье вновь оказался в центре внимания: он не только лидирует в списках любимых новогодних блюд, но и занимает высокие позиции среди тех, кого многие хотели бы исключить из праздничного меню. Такие данные были озвучены в результате недавно проведенного социологического опроса, пишет источник.
Каждый четвёртый житель Приморского края подтвердил, что салат Оливье — это его любимое угощение на Новый год. Однако парадокс заключается в том, что почти каждый пятый опрашиваемый внес свои поправки, заявив о усталости от этого традиционного блюда и нежелании видеть его на праздничном столе.
Двойные стандарты традиционных блюд
Ситуация вокруг других традиционных угощений, таких как сельдь под шубой и холодец, также вызывает интерес. Эти блюда заняли вторые места как среди любимых, так и среди самых надоевших на новогоднем столе.
Несмотря на определенную скуку, к классике все же тянет. Эти салаты и закуски остаются неизменными атрибутами для многих российских праздников, включая Новый год.
Что же на нашем столе?
- Оливье – любимый, но не всегда желанный;
- Сельдь под шубой и холодец – в тени успеха.
Таким образом, традиционная кухня продолжает занимать важное место в международной культуре празднования, смешивая ностальгию и желание разнообразия. Является ли это признаком усталости от старых классиков или же просто стремлением к новым открытиям?
