В августе 2026 года московский ресторанный бизнес пополнился новым заведением, названным в честь сына известного рестораторa Татьяны Мельниковой. Ресторан «Санто Джованни», расположенный на Петровке, обещает привнести свежие нотки в гастрономическую карту столицы, особенно в сегменте бизнес-ланчей.
Общие впечатления и интерьер
Ресторан занимает помещение на улице Петровка, 34, которое ранее использовалось в другом формате. Интерьер нового «Санто Джованни» приятно удивляет: вместо мрачного прошлого здесь царит свет и атмосфера итальянского уюта. Пространство оформлено в светлых тонах с плетеными креслами и ненавязчивыми репродукциями на стенах. В обеденное время здесь играет джаз, создающий расслабляющую обстановку.
Ланч-меню и цены
Ланч предлагает комплексные блюда по цене от 590 до 890 рублей. Комплексы из двух или трех блюд позволяют создавать уникальные сочетания, используя позиции из основного меню. Однако следует отметить, что меню довольно компактное и содержит несколько ограничений, которые могут вызывать затруднения у гостей.
К сожалению, система ланча не включает в себя горячие напитки, и для утоления жажды предлагается лишь столовая вода. Блюда включают супы, салаты, и основные блюда, каждое из которых имеет свои особенности и вкус.
Наши рекомендации
В качестве обеденного выбора стоит рассмотреть комплексный ланч за 790 рублей. В меню можно найти интересные варианты, такие как:
- Лисички с салатом и картофелем — свежие ингредиенты и оригинальная подача гарантируют удовольствие от блюда.
- Римский куриный суп — легкий и питательный, идеально подходит для обеденного перерыва.
- Запечённый судак с овощным рагу — нежное мясо рыбы, запечённое с овощами, создаёт гармоничное сочетание.
Несмотря на положительные аспекты, заведение нуждается в улучшении обслуживания. Среднее время ожидания брони превышает 17 минут, что может вызвать дискомфорт для посетителей с ограниченным временем.
Подводя итоги, «Санто Джованни» обещает стать интересным местом для любителей итальянской кухни, но требует некоторых доработок для достижения идеала. С учётом новизны заведения можно надеяться на дальнейшее улучшение сервиса и меню. Рекомендуется посетить, особенно тем, кто ценит качественную еду и атмосферу дружелюбия, пишет Дзен-канал "Zаметки на салфетке".
