Представляем простой и восхитительный рецепт известного итальянского десерта — Рождественского торта Панфорте. Это один из популярных вариантов пирога, который можно быстро приготовить, пишет Алена Митрофанова - рецепты..
Ингредиенты для непревзойденного вкуса
Вот список необходимых ингредиентов:
- 100 г грецких орехов
- 100 г кешью
- 100 г арахиса
- 100 г изюма
- 50 г чернослива
- 50 г кураги
- 160 г муки
- 100 г шоколада
- 200 г меда
- Цедра лимона, имбирь, корица для аромата
Подготовка: от орехов до выпечки
Для начала необходимо подготовить орехи: грецкие и кешью нужно нарезать крупными кусочками, а арахис можно оставить целым. Изюм, курагу и чернослив тоже надо подготовить: залить изюм и курагу горячей водой на 10 минут, чтобы они стали мягче, а чернослив оставьте в том состоянии, в котором он есть.
После этого смешиваем все орехи с откинутым изюмом. Курагу и чернослив рекомендуется нарезать мельче, чтобы их было легче почувствовать в пироге. Не забудьте добавить ароматные специи, такие как лимонная цедра, сухой имбирь и корица — это придаст особый вкус.
Теперь в миску добавляется мука, и все тщательно перемешивается. Тем временем растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, затем смешайте его с медом до получения однородной массы. Все ингредиенты соединяются: сначала с помощью лопатки, потом через руки.
Выпечка и украшение
Подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки, и установите кольцо диаметром 17 см, также обернув его бумагой. Переложите в кольцо подготовленное тесто, разровняйте и утрамбуйте.
Отправляйте пирог в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут. Ароматы, которые заполнят дом, будут просто невероятными! После выпечки дайте торту остыть, затем аккуратно извлеките из формы.
Для завершения, растопите немного шоколада с кусочком сливочного масла и молоком, чтобы полить им верх торт и украсить его мелко нарезанными орехами. Нарежьте на порции и подавайте на стол!
Этот торт станет настоящим вкусным шедевром на вашем праздничном столе, радуя насыщенным и пряным вкусом. Не упустите шанс попробовать его!
