Ужин без забот: сочная курица с золотистой корочкой

Приглашаем всех, кто хочет порадовать себя и близких! Этот рецепт курицы порадует даже самых взыскательных гурманов. Сочность, аромат и аппетитная золотистая корочка всё это возможно без особых хлопот. Готовя такую курицу, вы обязательно впечатлите гостей на праздничном столе или просто накормите семью с удовольствием.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

• Курица (1,5 кг)
• Чеснок (6-9 зубчиков)
• Соль (1,5 ч. л.)
• Чёрный перец по вкусу
• Хмели-сунели (1 ч. л.)
• Сладкая паприка (0,5-1 ч. л.)
• Растительное масло (2-3 ст. л.)
• Луковица (1 шт.)

Как готовить: пошаговая инструкция

Прежде всего, следует подготовить специи. Чеснок пропустить через пресс, а затем смешать с солью и любимыми приправами: перцем, хмели-сунели и сладкой паприкой. На каждые 500 грамм курицы добавлять половину чайной ложки соли в нашем случае это 1,5 ч. л.

Луковицу нарезать на четвертинки. Курица должна быть тщательно вымыта и обсушена с помощью бумажных полотенец. Затем натираем ее приготовленной смесью специй со всех сторон и внутри. Внутрь курицы помещаем лук.

Курицу укладываем в рукав для запекания, поливаем растительным маслом и распределяем его по мясу. Рукав завязывается прокалывать не нужно. Мариновать можно от 1 до 2 часов, но если времени не хватает, просто ставьте курицу в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.

Готовую курицу аккуратно достаем из пакета и подаем на стол с любимым гарниром!

Полезные советы на заметку

• Чтобы избавиться от сильного запаха капусты во время варки, добавьте кусочек сахара.
• Для прозрачного бульона с лапшой опустите её в кипяток на минуту перед добавлением в суп.
• Чтобы лук потерял горечь, обдайте его кипятком после нарезки.
• Чтобы картофель варился быстрее, добавьте в воду небольшой кусочек сливочного масла.