Приготовьте необычное блюдо и сделайте свои выходные особенными!
Изящные блюда для праздника
Фенкада — это сочный кролик с помидорами, луком и вином, который пришёл к нам из прекрасной Мальты. Кролика обжаривают на сковороде, пока он не приобретет золотистый цвет, затем тушат с репчатым луком и красным сухим вином. После этого мясо запекается в духовке с измельчёнными томатами, что придаёт блюду насыщенный вкус, сообщает источник.
- Кролик
- Лук репчатый
- Помидоры в собственном соке
- Сухое красное вино
- Орегано
- Мука
- Зелень
- Оливковое и сливочное масло
- Соль и перец
Необычные идеи для закусок
Куриные грудки, фаршированные грибами, отлично подойдут как для повседневного, так и для праздничного стола. Запекание в керамическом горшке или другой жаропрочной посуде помогает сохранить сок и насыщенность вкуса, пропитывая мясо ароматами грибов и лука.
- Куриное филе
- Шампиньоны
- Лук репчатый
- Растительное масло
- Соль и чёрный перец
Также стоит обратить внимание на мясные рулетики «Огурчики по-тираспольски». Эти мини-рулетики из свинины, обжаренные на сковороде, получили такое название благодаря своей форме. Их можно приготовить с начинкой из сала с чесноком или с солёными огурцами, луком и сыром. Оба варианта удивят гостей!
Не забудьте о сладком! Песочное печенье «Курабье» порадует своей рассыпчатостью и вкусом, прекрасно подойдет для семейного чаепития.
Как видите, есть множество вариантов для интересных блюд на выходные. За более подробными рецептами можно заглянуть в разделы «В духовке» и «Мясные блюда»!
