Китайская свинина в медовом соусе – это восхитительное блюдо, которое обрелось популярностью благодаря своему сладко-острому вкусу и карамельной корочке, образуемой медом и специями. Оно станет звездой любого ужина, будь то домашнее семейное застолье или праздничное событие.
Время и сложность приготовления
Время приготовления: около 1 часа
Сложность: средняя
Ингредиенты
- Свиная вырезка или шейка – 500 г, нарезанная на куски
- Мед – 3 ст. л.
- Соевый соус – 4 ст. л.
- Растительное масло – для жарки
- Чеснок – 3 зубчика, мелко нарезанный
- Имбирь – 2 см, натертый
- Рисовый уксус – 1 ст. л.
- Кукурузный крахмал – 1 ст. л., разведенный в воде
- Вода – 50 мл
- Кунжутное масло – 1 ч. л.
- Семена кунжута и зеленый лук – для украшения
Пошаговое приготовление
Подача
- Подавайте свинину горячей, посыпанную семенами кунжута и нарезанным зеленым луком.
- Блюдо прекрасно сочетается с рисом или лапшой, которые идеально впитывают соус.
Китайская свинина в медовом соусе удивляет своим богатством вкусов, где сладость меда гармонично взаимодействует с солоноватым соевым соусом. Аромат имбиря и чеснока добавляет неповторимый шарм, делая каждый укус настоящим кулинарным наслаждением. Эта рецептура станет отличным дополнением к любому столу, поражая гостей своим изысканным вкусом, сообщает источник.
