Омлет — это не просто завтрак, это настоящее кулинарное искусство, которое сочетает в себе легкость и питательность. Этот блюдо одинаково нравится как взрослым, так и детям. Более того, каждая домохозяйка может легко его освоить и разнообразить свой утренний стол.
Время приготовления
Примерное время на приготовление: 30 минут.
Необходимые ингредиенты
- 4 яйца
- 100 мл молока
- 3 помидора
- 50 г сыра
- 30 г сливочного масла
- Соль, специи по вкусу
Этапы приготовления
1. Начните с нарезки сосисок и помидоров, а сыр натрите на крупной терке.
2. В отдельной миске взбейте яйца, добавив к ним молоко, и хорошо перемешайте.
3. По своему вкусу добавьте соль и перец.
4. Разогрейте сковороду и растопите в ней сливочное масло.
5. Обжарьте сосиски до появления золотистой корочки.
6. Добавьте к сосискам нарезанные помидоры и залейте их яичной смесью.
7. Уменьшите огонь и дождитесь, пока омлет не закрепится снизу, оставляя центр слегка влажным.
8. Посыпьте верх тертым сыром и дайте запечься до готовности, что займет примерно 8 минут.
Готовый омлет можно украсить свежей зеленью и подавать к столу. Не забудьте, что даже без помидоров и сыра блюдо все равно получится великолепным. Если под рукой нет сосисок, их смело можно заменить вареной колбасой. Приятного аппетита!
