Салат с мясом без майонеза: необычное сочетание для здоровья

Составляющие блюда:

Вареное мясо (говядина или свинина) 300 г

Фасоль в томатном соке 1 банка

Болгарский перец 1 шт.

Чеснок 2 зубчика

Красный лук 1/2 шт.

Петрушка небольшой пучок

Яблочный уксус 1 ст. л.

Оливковое масло 3 ст. л.

Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления:

Создание этого салата задача простая и быстрая. Начинается все с того, что болгарский перец нарезается соломкой и помещается в просторную миску. Далее следует мелко нарезанная, промытая и высушенная петрушка, которая добавляется к перцу.

Часть красного лука нарезается тонкими четвертькольцами и также отправляется в общую массу. Затем остывшее вареное мясо разбирается на длинные волокна и добавляется в миску с овощами. Открывается банка с фасолью в томатном соке сок сливается, а сама фасоль, не промывая, аккуратно вмешивается в смесь.

Завершающие штрихи:

Свежий чеснок натирается на терке и добавляется в салат. Затем вливаются яблочный уксус и оливковое масло. По вкусу добавляются соль и перец, все тщательно перемешивается. После этого салат следует убрать в холодильник для настаивания на пару часов. Готовая смесь аккуратно перекладывается в красивый салатник и подается на стол, радуя гостей своим ярким вкусом и полезными свойствами.