История с резкими скачками цен на основные продукты показывает, что опыт прошлых кризисов может помочь в решении текущих проблем. Вспоминая масляный, сахарный и яичный кризисы, можно выделить три ключевых этапа, чтобы справиться с ценовыми волнениями, которые также могут быть полезны в ситуации с огурцами.
В 2000 году россияне столкнулись с резким подорожанием масла, цена которого достигла 150 рублей за килограмм. Не менее болезненным для потребителей оказался сахарный кризис в 2022 году, когда стоимость сахара подскочила до 120 рублей вместо привычных 60. Готовясь к 2024 году, россияне снова обеспокоены ростом цен на яйца.
Первые шаги по решению проблем
По информации издания, на первой стадии реагируют сотрудники антимонопольной службы. Они открывают горячие линии для граждан, чтобы обеспечить прозрачность цен. Специалисты внимательно следят за стоимостью товаров в различных регионах, выявляя резкие колебания цен.
На втором этапе к делу подключается прокуратура, которая контролирует соблюдение законодательства. И наконец, на заключительном этапе местные власти ведут переговоры с торговыми сетями о разумной наценке на социально важные продукты. Она, как правило, не превышает 5–10%.
Ситуация с огурцами
На данный момент огурцы находятся на грани первого и второго этапов. Возможно, вмешательство властей поможет избежать дефицита, однако, как подчеркивают эксперты, покупателям важно сохранять спокойствие. Ажиотажный спрос может привести к искусственному дефициту.
В Новосибирске наблюдается положительная динамика: цены на огурцы снизились до 299 рублей, тогда как еще неделю назад их стоимость превышала 600 рублей. В то же время, в городских экспресс-маркетах цена остается достаточно высокой, колеблясь в пределах 350–450 рублей за килограмм.
В Тюмени же, в отличие от Новосибирска, огурцы за короткий период времени подорожали до 350 рублей за кг, что подчеркивает необходимость контроля за ценами на основных продовольственных товарах, пишет MOSREGTODAY.
