Куриные пирожки с картофелем: быстро и вкусно по-ирландски

Картофель это универсальный ингредиент, который используется во многих кухнях мира. В каждом народе можно встретить разнообразные блюда на его основе. Среди таких рецептов выделяются и куриные пирожки с картофельной начинкой, которые имеют свои особенности, сообщает На кухне тетушки Хельги.

Кулинарное вдохновение

Недавно снова вышел на экран художественный фильм Тост, основанный на воспоминаниях английского шеф-повара и журналиста Найджела Слейтера. Это история о его в culinare гуре и о том, как он стал популярным благодаря простым, но вкусным рецептам. Куриные пирожки с картофелем это идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и быстроту приготовления, и именно его можно увидеть в одной из передач Найджела.

Ингредиенты и приготовление

Пирожки готовятся легко и быстро, используя остатки от ужина или обеда. Для их приготовления понадобятся:

• 450 г отварного картофеля;
• 350 г отварного куриного мяса;
• Консервированная кукуруза (1 небольшая баночка);
• 1 средняя луковица;
• 1 яйцо;
• Приправы: тимьян, орегано или укроп (по вкусу);
• Панировочные сухари;
• Растительное масло для жарки.

Для начала необходимо мелко нарезать лук и куриное мясо, добавив мелко нарезанные пряные травы. Главный продукт картофель следует отварить и натереть на терке. Все компоненты соединяются, солятся и перчатся. После этого формируются небольшие котлеты, обваливаемые в панировочных сухарях и обжариваемые на сковороде до золотистой корочки. Пирожки готовы к подаче!

Разнообразие и подача

При желании, можно заменить кукурузу на горошек или другие овощи здесь каждый может проявить свою фантазию. Эти пирожки отлично сочетаются со сметаной и свежими овощами, создавая полноценное блюдо для обеда или ужина.

Такой простой рецепт позволит украсить любой стол и порадовать близких новыми вкусами!