Превратите кефир в невероятные мясные оладьи: легкий рецепт для всей семьи

На страже быстрого и вкусного питания стоит замечательный рецепт мясных оладий, которые завоюют сердца всех членов семьи. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и удивительно аппетитное!

Ингредиенты для оладий

• Фарш 250 г
• Кефир 250 г
• Яйцо 1 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Соль, черный перец по вкусу
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Мука 3 ст. л.

Приготовление: шаг за шагом

Приготовление этих ароматных оладий начинается с выбора фарша. Подойдет как свино-говяжий, так и куриный наблюдайте, как каждый вариант добавляет свой уникальный вкус.

1. В глубокой миске соедините фарш и кефир комнатной температуры, тщательно перемешайте. Затем добавьте яйцо, соль и черный перец.

2. Репчатый лук нужно мелко нарезать или натереть, а чеснок измельчить. Эти ингредиенты добавляются в общую массу, придавая ей особый аромат.

3. Пришло время добавить муку и разрыхлитель. Все компоненты тщательно перемешиваются до образования однородной массы.

Обжарка оладий

На сковороду налейте подсолнечное масло и нагрейте его. Столовой ложкой выкладывайте массу на сковороду, обжаривайте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки.

Выложив готовые оладьи на бумажное полотенце, дайте им немного впитать излишки масла. Эти горячие лакомства можно подавать к столу сразу или же наслаждаться ими в холодном виде они будут восхитительны в любом варианте.

Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!