С наступлением зимы многие стремятся разнообразить свое меню легкими и полезными блюдами. Одним из таких вариантов является салат из краснокочанной капусты, который не только насытит, но и порадует своим вкусом.
Ингредиенты
- Краснокочанная капуста — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Листья салата — 4 шт.
- Растительное масло
- Сок лимона
- Соль
- Сахар
Приготовление
Для начала стоит тонко нашинковать краснокочанную капусту. Затем морковь нужно натереть на терке. В общей миске капусту следует посыпать солью и сахаром, после чего тщательно перемешать, при этом рекомендуем сильно надавливать на капусту, чтобы она начала выделять сок.
Мелко нарезанный укроп добавить в нашу основную смесь, заправив растительным маслом и соком лимона. Опять все хорошо перемешать и выложить на подготовленные листья салата.
Вдохновение для постного стола
Этот салат не только прост в приготовлении, но и богат витаминами, что делает его идеальным для зимнего рациона. Простой рецепт станет настоящей находкой для тех, кто стремится сохранять здоровье и поддерживать организм в тонусе в холодное время года.
