Нежная курица с грибами, приготовленная в мультиварке
Порций: 4
Куриное филе: 500 гр
Шампиньоны: 350 гр
Лук репчатый: 2 шт.
Помидоры: 2 шт.
Болгарский перец: 1 шт.
Чеснок: 3 зубч.
Карри: 0.5 чайн.л.
Растительное масло: 30 гр
Перец черный молотый: по вкусу
Соль: по вкусу
Приготовление delicious курицы с грибами в мультиварке не требует особых усилий. Все ингредиенты можно настроить под свои вкусовые предпочтения, но основа остается неизменной, сообщает источник.
Этапы приготовления
Куриное филе нужно промыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Для удобства лучше использовать именно филе, чтобы избежать попадания косточек в блюдо.
Разогрейте чашу мультиварки в режиме "жарка", добавив немного растительного масла. Выложите нарезанную курицу и обжаривайте 7-8 минут до золотистой корочки.
Промойте шампиньоны и нарежьте их: крупные на четвертинки, мелкие — пополам. После обжаривания курицы выложите её на тарелку.
В ту же чашу мультиварки добавьте шампиньоны и обжаривайте их 5-7 минут. Затем добавьте лук, нарезанный полукольцами, и нарезанный чеснок, продолжая жарить еще 3-4 минуты.
Верните в чашу курицу, добавьте болгарский перец, помидоры и чеснок. Всё это обжаривайте еще 2-3 минуты.
После этого влейте горячую воду, добавьте карри, соль и перец по вкусу. Переключите мультиварку на режим "Тушение" на 20 минут.
Подача блюда
Когда курица с грибами будет готова, ее можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить гарниром на ваш выбор. Приятного аппетита!
Источник: Ярославский Центр общественного здоровья и медицинской профилактики
