Низкие урожайности фундука в Италии создают угрозу для поставок популярной ореховой пасты Nutella, сообщает издание Spiegel.
Компания Ferrero, ответственный производитель Nutella, закупает фундук в Италии и Турции. Урожай 2025 года в Италии составил всего 70 тысяч тонн — это вдвое меньше показателей 2024 года. Кроме того, в Турции наблюдается снижение сбора орехов из-за резких заморозков. В связи с этим, производители рассматривают возможность закупок в Китае, что может привести к увеличению цен на конечный продукт.
Кризис с фундуком и его последствия
Фундук составляет примерно 13% состава Nutella, поэтому подорожание этого ореха скажется на стоимости самой пасты. На протяжении последних трех лет продукты с фундуком в Европейском Союзе подорожали на 27-65%, что указывает на тенденцию роста.»
Уроки из мира фисташек
Ситуация напоминает недавний кризис на рынке фисташек, когда популярность дубайского шоколада, активно продвигаемого блогерами в 2024 году, привела к мировому дефициту фисташек. В результате их цены на рынке выросли на треть, что ограничило продажи шоколада в некоторых магазинах.
К тому же, ранее сообщалось о том, что для снижения риска развития деменции необходимо включать в рацион около 30 граммов несоленых орехов ежедневно. Более подробная информация доступна в материалах Общественной службы новостей.
Следите за последними новостями и эксклюзивными видео на канале ОСН в MAX.
