Вкусное куриное филе с картофелем и грибами: простой рецепт для всей семьи
Приготовление аппетитного куриного филе с картофелем и грибами — это идеальное решение для семейного ужина. Это блюдо не только насыщенное, но и простое в приготовлении. Вот что понадобится для кулинарного шедевра.
Необходимые ингредиенты
Куриное филе (грудка, без костей и кожи) — 500 г
Картофель — 400 г
Морковь — 300 г
Сливки — 400 г
Шампиньоны — 400 г
Веточка розмарина — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Черный перец — по вкусу
Петрушка — 1 веточка
Соль — по вкусу
Этапы приготовления
Очистить картофель и морковь, нарезать их крупными кусочками.
Шампиньоны хорошо промыть и нарезать.
Куриное филе порезать на кубики и обжарить на сковороде до легкой золотистой корочки. После этого добавить немного воды и накрыть крышкой, томить на медленном огне 10 минут.
К курице добавить картофель, морковь и шампиньоны, продолжать тушить еще 15 минут.
Когда излишки воды практически испарятся, влить сливки и продолжать готовить еще 10 минут.
Добавить веточку розмарина и измельченный чеснок, по вкусу посолить и поперчить.
Перед подачей украсить блюдо свежей зеленью петрушки и посыпать черным перцем.
Это блюдо станет настоящим хитом на любом столе, порадует не только вкусом, но и своим ароматом. Приятного аппетита!
