С новым годом и новыми гастрономическими открытиями! В преддверии праздников «Агентство стратегических инициатив» (АСИ) представило свой новый гастрономический путеводитель под названием «С новым вкусом!». Этот красочный издание доступно для скачивания на сайте АСИ в разделе «Гастротуризм» с 29 декабря 2025 года.
Что внутри?
Путеводитель включает 68 страниц, оформленных продуманными иллюстрациями и изящными орнаментами. Сборник содержит не только красивые фотографии, но и множество интересных рецептов со всей России. В предисловии упоминается масштабное мероприятие «Код регионов», проведенное в 2025 году, на котором каждый регион представил свои кулинарные традиции.
Уникальные рецепты из разных регионов
Путеводитель предлагает рецепты из 11 российских регионов:
- Мурманская область: оригинальное «Оливье» с мясом краба.
- Ивановская область: блюда для Рождества: копченая волжская рыба, зеленые щи на щанице и постная медовая коврижка.
- Белгородская область: вареники-рыбки с черной смородиной, оформленные в виде рыб.
- Тульская область: салат с картофелем и говядиной с домашним майонезом и пунш «Клюква-мандарин-Шалфей».
- Пермский край: пирог черинянь с белой речной рыбой и крепким рыбным бульоном.
На страницах сборника также представлены интересные истории и анекдоты о каждом блюде, что делает его не только кулинарным, но и культурным артефактом.
Не упустите возможность ознакомиться с этим увлекательным путеводителем и открыть для себя разнообразие русской кухни. С новым годом, новым вкусом и новыми кулинарными впечатлениями!
