Нежные яблочные капкейки с корицей для семейного утра
Эти аппетитные яблочные капкейки идеально подойдут для уютного семейного завтрака! Подавайте их с ломтиком сливочного масла и полейте ваш любимый сироп для полного наслаждения.
Растопленное кокосовое или сливочное масло — 3 ст. ложки
Как приготовить
В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу, сахар и соль.
В отдельной емкости взбейте яйца, затем добавьте миндальное (или обычное) молоко и снова тщательно перемешайте.
Соедините мокрые ингредиенты с сухими и аккуратно перемешайте до однородной массы. В конце введите растопленное масло и еще раз лучше смешайте.
На умеренном огне разогрейте большую сковороду, немного смазав её маслом или антипригарным спреем.
Ложкой выкладывайте около 1/3 стакана теста на сковороду. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, переворачивая, как только в центре начинают появляться пузырьки. Продолжайте, пока не закончится тесто.
Подавайте с любимыми топпингами: медом, кленовым сиропом, ореховой пастой или джемом. Приятного аппетита!
