Диетологи настоятельно рекомендуют интегрировать соки в ежедневное меню. Эти напитки не должны заменять свежие фрукты и овощи, а выступать в роли самостоятельных продуктов. Однако возникает вопрос: в какое время суток лучше всего их пить?
Обед: поддержка во время умственного труда
Оптимальный вариант обеда часто включает в себя свежий овощной салат и горячее блюдо: мясо, птицу или рыбу. Легкий суп тоже подойдёт, предпочтительно в летний период — это может быть окрошка или свекольник.
В период обеда полезно пить соки моркови или тыквы. Эти напитки обеспечивают организм каротиноидами, что особенно важно для здоровья глаз в условиях многочасовой работы за компьютером. Они имеют низкую калорийность и помогут поддержать продуктивность.
Если возникло чувство усталости, стоит обратить внимание на ананасовый или грейпфрутовый сок. Фруктовые кислоты в их составе способствуют перевариванию пищи и добавляют энергии.
Полдник: не уходите с работы голодным
Перекус перед завершением рабочего дня позволяет избежать переедания на ужине. Есть два простых варианта: кисломолочный напиток или сок. Например, стакан нежирного йогурта или сока — яблочного, грушевого или сливового — станет отличным выбором.
Ужин: разумный подход к ночному приёму пищи
Недавние исследования показали, что ужин не следует избегать. Долгие перерывы между приёмами пищи могут негативно сказаться на здоровье. Тем не менее, ужин должен быть легким, так как организм начинает готовиться к ночному отдыху примерно с 18-20 часов.
На ужин идеально подойдут низкокалорийные блюда: творог, омлет со свежей зеленью или тушёные овощи. Например, рататуй — красивое и сытное блюдо, которое легко готовится даже начинающим кулинарам.
Что касается соков, предпочтение стоит отдать овощным вариантам, таким как томатный или тыквенный. 250-300 мл овощного сока на ужин могут помочь избавиться от голода перед сном.
