Горячие бутерброды с сыром — отличный способ разнообразить утреннее меню. Эти аппетитные закуски идеально подойдут не только для завтрака, но и в качестве неформального перекуса или закуски к супу. С хрустящей корочкой и неповторимым ароматом, такие бутерброды моментально исчезают с тарелки.
Приготовление этих бутербродов не требует особых усилий: всё делается на обычной сковороде, а ингредиенты легко найти в любом магазине. В качестве альтернативы репчатому луку можно использовать зеленый, чтобы добавить яркие нотки в начинку.
Что понадобится?
- батон или хлеб — 11 ломтиков
- яйца — 2 штуки
- майонез или сметана — 1-2 ст. л.
- лук — 1 небольшая луковица (или зеленый лук)
- сыр — 100 г (голландский или любой другой по вкусу)
- сухие итальянские травы — 1 ч. л.
- молотая сладкая паприка — 1 ч. л.
- черный молотый перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Пошаговая инструкция
1. В глубокой миске налейте два яйца, добавьте 1-2 столовых ложки майонеза или сметаны. Немного посолите и взбейте венчиком до получения однородной массы.
2. Лук нарежьте мелкими кубиками, а сыр натрите на крупной терке. Для этих бутербродов подойдет голландский сыр.
3. Добавьте нарезанный лук и тертый сыр в яичную массу. Всыпьте сухие итальянские травы, молотую паприку и перец, затем тщательно перемешайте — ваш начинка готова!
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. На каждый ломтик батона выложите подготовленную начинку, затем сразу переверните на сковороду начинкой вниз. Обжаривайте 2-3 минуты, пока не появится золотистая корочка.
5. Готовые бутерброды аккуратно переложите на тарелку, а затем можете сразу начинять следующий набор. Из указанных ингредиентов получится 11 аппетитных бутербродов.
Эти горячие бутерброды порадуют даже самых взыскательных едоков. Они отлично подойдут к чаю или супу, гарантируя удовольствие от каждого укуса. Попробуйте их приготовить на завтрак — это действительно вкусно!
Видеорецепт
Для подробностей и наглядной демонстрации процесса приготовления смотрите видеорецепт на кулинарном сайте.
