Эта сладость знакома многим с детства. Быстрая в приготовлении и незабываемая на вкус, чернослив, фаршированный орехами в сметанном соусе, обязательно порадует любителей десертов. Подавайте угощение в креманках или на большом блюде, чтобы впечатлить гостей.
Ингредиенты
- Чернослив без косточек — 300 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Сметана (20-25%) — 300 мл
- Сахар — 5 ст.л.
- Ванильный сахар — 2 ч.л.
- Тертый шоколад — 1 ст.л.
Подготовка чернослива
Сначала промойте чернослив в холодной кипяченой воде и обсушите его бумажным полотенцем. Если используете сухой чернослив с косточкой, предварительно залейте его кипятком, чтобы он стал более мягким, а затем удалите косточку.Сделайте продольный надрез в каждом плоде.Аккуратно вложите в надрез половинку грецкого ореха — размер начинки зависит от величины чернослива.При желании соедините края надреза, чтобы начинка не выпадала.Сборка десерта
Взбейте сметану с обычным и ванильным сахаром до образования устойчивых пиков.Разложите нафаршированный чернослив на блюде.С помощью кулинарного мешка или простой ложки аккуратно нанесите взбитую сметану на чернослив.Завершите оформление десерта, посыпав его тертым шоколадом. Наслаждайтесь вкусом и ароматом!Пусть этот десерт принесет радость вам и вашим близким!
