Врач-диетолог Дмитрий Семирядов поделился с радио Sputnik эффективными приемами для восстановления сбалансированного питания после новогодних застолий. Важное правило, которое может помочь, — это концепция «тарелки».
Семирядов объясняет, что тарелка делится на три части: 50% должна занимать овощная часть, предпочтительно свежая и не подвергнутая тепловой обработке, 25% выделяется под белки, такие как рыба, птица, яйца, морепродукты или постное мясо, а оставшиеся 25% — для сложных углеводов, включая цельнозерновые крупы, пасту из твердых сортов, картофель или батат.
Кроме этого, важно не забывать о добавлении полезных жиров в ежедневный рацион. Рекомендуется есть орехи, семена, а также немного оливкового масла или темного шоколада, чтобы дополнить блюда.
Проблемы со здоровьем в праздничный период
По словам диетолога Сергея Ифанова, новогодние праздники зачастую приносят не только радость, но и определенные риски для здоровья. В этот период врачам чаще всего обращаются с жалобами на отравления и обострения гастрита или панкреатита, что связано с обилием тяжелой пищи и алкогольных напитков.
Советы по питанию на будущие праздники
Для того чтобы избежать неприятных последствий, стоит заранее продумать свой рацион. Следует учесть немного упростить подход к елке и включить в него разнообразные блюда из свежих овощей и белков, а также помнить о мерах предосторожности во время обильных застолий, оставаясь внимательным к своему организму.
