На Даниловском рынке появился новый рамен-корнер РАМЕН_АЯ, который обещает стать настоящей находкой для любителей японской кухни.
Настоящий японский вкус
Меню нового заведения сосредоточено на традиционных японских раменах, которые готовятся с непревзойденной заботой о каждом ингредиенте. Бульоны варятся не менее восьми часов, что придает им насыщенный и глубокий вкус. Для этого используются специальные соусы тарэ и ароматные масла, а лапша создается из муки с заданной степенью зольности и воды определенной жесткости.
Разнообразие блюд
В меню можно найти разнообразные варианты раменов: от классических с курицей до более смелых, таких как рамен том ям с лососем и креветками. Кроме того, здесь предлагаются:
- Удон — толстая лапша, популярная в Японии;
- Мазесоба — рамен без бульона;
- Гедза — японские пельмени с различными начинками.
Скоро кулинарные открытия
Теперь на Даниловском есть место, где можно не только насладиться любимыми блюдами, но и открыть для себя новые вкусы. РАМЕН_АЯ уже привлекает внимание гастрономов, и это только начало!
