Попробовать что-то новое на кухне теперь проще простого! Эти домашние хлебцы с семечками станут отличным дополнением к вашему рациону. Простота приготовления и уникальный вкус порадуют даже самых взыскательных гурманов.
Что потребуется для приготовления
200 г муки (пшеничной цельнозерновой и ржаной)
1/2 чайн. ложки сухих дрожжей
1 ст. ложка растительного масла
100 мл воды
1 чайн. ложка меда
30 г тыквенных семечек
30 г семечек подсолнечника
Кунжут и льняное семя по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Сначала просеять муку с дрожжами и добавить теплую воду.
Смешать массу, затем влить растительное масло и добавить немного соли.
Замесить тесто, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа для подъема.
На сухой сковороде слегка подсушить семечки, чтобы они стали ароматнее.
Когда тесто увеличится в объеме, раскатать его в прямоугольный пласт толщиной около 3 мм, делая это прямо на пергаменте.
Смешать мед в двух столовых ложках теплой воды и смазать этой сладкой жидкостью поверхность теста. Обсыпать семечками и слегка прижать их пальцами.
Нарезать подготовленный пласт на небольшие кусочки и выпекать в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
Эти хлебцы получаются несладкими и хрустящими, идеально подходят для тех, кто предпочитает что-то не сладкое и легкое в питании. Если сладости не для вас – эти хлебцы станут отличной заменой!
