Этот салат «Сибирячок» — настоящая находка для всех, кто хочет быстро и просто порадовать гостей или семью на празднике. Яркий и аппетитный, он станет украшением любого стола!
Ингредиенты для неповторимого вкуса
Чтобы приготовить этот восхитительный салат, нужно запастись следующими ингредиентами:
- 3 отварных картофелины
- 4 яйца
- 100 г майонеза
- 100 г сыра твердых сортов
- 300 г копченого куриного мяса
- 2 ст. ложки горчицы в зернах
- головки лука (или 1 небольшая)
- 1 ч. ложка сахара
- 1 ст. ложка 9%-го уксуса
- 100 мл кипятка
Приготовление в несколько этапов
1. Сначала следует замариновать лук, чтобы он потерял свою горечь и добавил салату нежности. В небольшой миске смешайте уксус, сахар и кипяток, после чего полейте полученной смесью нарезанный лук. Как только маринад остынет, можно продолжать.
2. Далее отварной картофель натирается на крупной терке. Для создания аппетитных слоев, промазываете картофель майонезом, поверх выкладываете замаринованный лук.
3. Затем куриное мясо нарезается кубиками и также покрывается майонезом с добавлением горчицы. Следующий шаг – приготовление яиц. Желтки натираем на мелкой терке и выступаем в роли «майонезной сеточки» на мясо, после чего настает черед сыра, натертого на крупной терке, который также обильно промазывается майонезом. Завершите дегустацию натертыми белками яиц.
4. Уберите готовую композицию в холодильник минимум на час. Перед подачей этот салат выглядит невероятно нежно, а его вкус сбалансирован благодаря пикантности горчицы и аромату копченого мяса.
Праздничный салат готов к подаче, и, безусловно, порадует всех!
