Когда желание порадовать себя и своих близких вкусной пиццей сталкивается с нехваткой времени, на помощь приходит удивительный рецепт, который не требует возни с тестом. Основой данного блюда служит лаваш, что позволяет готовить пиццу мгновенно. Результат порадует: хрустящая корочка и сочная начинка создадут настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш — 2 шт. (или 3 небольших листа)
- Твердый сыр — 100-150 г
- Помидор — 1 шт.
- Колбаса или ветчина — 200 г
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Растительное масло — для смазывания
Приготовление
Для начала, противень следует застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Затем лаваш нарезают по размеру противня. На едином слое лаваша посыпьте немного сыра и смажьте майонезом (по желанию). Далее, накройте вторым слоем лаваша и повторите действия — немного сыра и соуса. Добавьте третий слой, чтобы основа была более плотной.
Теперь основа готова: смажьте её равномерно кетчупом, смешанным с майонезом, уделите особое внимание краям. Начинка может быть любой: от нарезанного кружочками мяса до ломтиков помидоров. Все это обильно посыпьте тертым сыром.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте пиццу выпекаться на 15 минут. Быстрая пицца готова к подаче! Основание получается хрустящим и плотным, но внутри остаётся сочным. Ваши гости вряд ли угадают, что основа сделана из лаваша — попробуйте, и убедитесь сами!
Полезные советы
- Чтобы избежать повреждений, нарезайте лаваш аккуратно ножницами по размеру противня.
- Вместо колбасы можно использовать куриное филе, грибы или овощи, такие как сладкий перец.
- Если вы не любите майонез, замените его сметаной или просто использовании кетчуп с водой.
Этот простой способ приготовления пиццы выручит вас в те моменты, когда нужно быстро накормить гостей или сделать ужин для семьи. Лаваш превращается в хрустящую основу, сохраняя сочность благодаря начинке. Наслаждайтесь!
