Приготовьте ароматное лечо из баклажанов и закройте лето в банках
3 апреля 2026, 16:37
Лето уже в прошлом, но его яркие вкусы могут остаться с вами даже в холодные зимние вечера. Ароматное лечо из баклажанов это не просто блюдо, а настоящая летняя закуска, способная превратить любую трапезу в гастрономический праздник. Не упустите возможность сохранить вкусные моменты на зиму!
Необходимые ингредиенты
Вот список продуктов для приготовления лечо на три литровые банки:
- Баклажаны 1,5 кг
- Помидоры 1 кг
- Сладкий перец 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Растительное масло 100 мл
- Сахар 2 ст. л.
- Уксус 6% 2 ст. л.
- Сухая паприка 1 ч. л.
- Соль 2 ст. л.
Этапы приготовления
Приготовление данного овощного чуда довольно простое и не займет много времени:
Храните закатку в прохладном месте. Вкус лечо раскроется через 2-3 недели, и вы сможете наслаждаться теплом лета даже в самые холодные дни зимы!