Чиа-пудинг — замечательная находка для утреннего застолья или легкого перекуса: он полон клетчатки, Омега-3 жирных кислот и обеспечивает прилив энергии на весь день. Вот пять любимых рецептов, которые обязательно стоит попробовать!
Кокосовый тропик: для красоты кожи
Основные ингредиенты:
- Кокосовое молоко
- Семена чиа
- Мякоть манго (свежая или замороженная)
- Тертая кокосовая стружка
- Кленовый сироп
- Щепотка морской соли
Шоколадный банан: для энергии
В этом рецепте понадобятся:
- Миндальное молоко
- Семена чиа
- Спелый банан (половину в массу, половину для украшения)
- Натуральное сырое какао
- Финиковый сироп или мед
- Арахисовая паста без добавленного сахара (для подачи)
Ягодный чизкейк: для укрепления иммунитета
Для этого сытного десерта необходимы:
- Натуральный греческий йогурт (2-5%)
- Семена чиа
- Вода (для размягчения)
- Смесь ягод (голубика, малина)
- Лимонный сок и цедра
- Ванильный экстракт
- Миндальные лепестки
Матча латте: для бодрости и метаболизма
Ингредиенты для этого рецепта:
- Рисовое или овсяное молоко
- Семена чиа
- Порошок матча
- Сироп топинамбура
- Кешью (для заметного удара по вкусу)
- Голубика (для украшения)
Тыквенный пряник: для поддержания здоровья ЖКТ
Для создания этого уютного блюда понадобятся:
- Тыквенное пюре (приготовленное из запеченной тыквы)
- Миндальное молоко
- Семена чиа
- Специи (корица, имбирь, мускатный орех)
- Черная патока или стевия
- Семена тыквы
- Кокосовый йогурт (для прослойки)
Основное правило: на 2 ст. ложки семян чиа требуется 120-150 мл жидкости. Оставлять смесь в холодильнике нужно не менее 4 часов (оптимально — на ночь). Какой из этих рецептов станет вашим фаворитом? Пишите в комментариях, что будете готовить первым!
