Сытное блюдо на ужин: картофель с мясом и овощами

12 мая 2026, 10:37

Нужен рецепт на ужин, который не только порадует вкусом, но и насытит семью? Картофель с мясом и овощами станет отличным выбором для любого стола. Блюдо просто в приготовлении и обладает удивительным вкусом.

Необходимые ингредиенты

  • Картофель 68 шт.
  • Мясо (свинина, говядина или курица) 400500 г
  • Лук репчатый 12 шт.
  • Морковь 12 шт.
  • Зелёный горошек (замороженный или консервированный) 100150 г
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Любимые приправы (например, паприка, хмели-сунели) по вкусу
  • Кетчуп или томатная паста 12 ст. ложки (по желанию)
  • Вода примерно 1 стакан

Этапы приготовления

Приготовление картофеля с мясом начинается с подготовки ингредиентов. Строки следующего процесса являются ключевыми для достижения идеального вкуса:

  • Подготовка овощей: Очищенные и нарезанные кубиками картофель, а также мясо, нарезанное на небольшие кусочки. Лук требуется мелко нарезать, а морковь порезать кубиками или полукружиями.
  • Обжарка лука: Разогрейте растительное масло в кастрюле, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета, периодически помешивая.
  • Добавление моркови: Когда лук станет золотистым, добавьте нарезанную морковь и готовьте ещё пару минут.
  • Обжарка мяса: В отдельной сковороде обжарьте мясо до появления румяной корочки.
  • Сборка блюда: В кастрюлю к луку и моркови добавьте картофель, перемешайте, после чего добавьте мясо.
  • Приправы и жидкость: Добавьте соль, перец, любимые специи и по желанию знаменитый кетчуп или томатную пасту. Влейте воду до уровня, слегка покрывающего ингредиенты.
  • Тушение: Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите примерно полчаса до готовности.
  • Финальный штрих: За 10 минут до окончания тушения добавьте зелёный горошек.

    • Разложите готовое блюдо по тарелкам и при желании украсьте свежей зеленью. Наслаждайтесь ароматным и сытным ужином!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Ays-dostavka.ru