Нежный бисквитный рулет к чаю: быстро и вкусно

Этот быстрый бисквитный рулет идеальное решение для уютного чаепития. С минимальным набором ингредиентов и за считанные минуты готовки, вы сможете порадовать своих близких незабываемым десертом.

Необходимые ингредиенты

• Пшеничная мука 55 г
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Куриные яйца 2 шт.
• Сахар 55 г
• Соль щепотка
• Любимый джем 6 столовых ложек
• Сахарная пудра для посыпки по вкусу

Пошаговый рецепт

1. Приготовление теста: В глубокой миске смешайте просеянную пшеничную муку с разрыхлителем, добавьте сахар и небольшую щепотку соли. Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты. Затем введите два яйца и взбейте массу до однородной консистенции.

2. Выпечка коржа: Подготовьте противень, застелив его пергаментом и смазав маслом. Вылейте тесто на противень и равномерно распределите по всей поверхности. Выпекайте в заранее разогретой духовке, температура которой составляет 180 градусов, около 6 минут. Главное, не пересушить корж!

3. Завершение: Пока корж выпекается, подогрейте джем в небольшой кастрюле на среднем огне. После того как корж будет готов, аккуратно снимите его с пергамента и смажьте теплым джемом. Гладкая текстура джема позволит легко распределить его по всей поверхности. Затем аккуратно сверните рулет и посыпьте его сахарной пудрой для завершения.

Этот бисквитный рулет замечательный вариант как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола. Наслаждайтесь ароматным угощением, приготовленным с любовью!