Здоровенная порция сочного мяса в сочетании с ароматным картофелем – идеальный вариант для семейного ужина. Этот простой рецепт позволяет насладиться вкусом домашнего блюда с минимальными усилиями на кухне. Вот что понадобится для его приготовления.
Ингредиенты
Свинина – 500-800 г
Картофель – 5-7 крупных клубней
Лук – 2 шт.
Соль, перец, специи – по вкусу
Этапы приготовления
Процесс довольно прост, и даже начинающий кулинар справится с ним:
Очистить картофель и нарезать его дольками, как для картошки по-деревенски.
Свинину нарезать на средние кусочки и выложить на противень вместе с картофелем.
Луковицу почистить и нарезать полукольцами, смешав с остальными ингредиенты.
Добавить соль, перец и специи по вкусу. Рекомендуется использовать прованские или итальянские травы для дополнительного аромата.
Тщательно перемешать все ингредиенты и отправить в разогретую до 180°C духовку на 45-50 минут.
За 5 минут до конца приготавливайте хрустящую корочку, включив режим конвекции или, если его нет, отключив нижний обогрев и увеличив верхний.
Это блюдо не только сытное, но и чрезвычайно вкусное. Оно станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!
