Приготовление вкусного и полезного завтрака стало проще! Речь идет о диетических творожных вафлях с добавлением сочного яблока, которые не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но и станут отличным началом дня, сообщает источник.
Ингредиенты для вафель
- 2 яйца
- 120 г яблока (вес очищенного)
- 180 г обезжиренного творога
- 100 мл кефира (1%)
- 15 г сливочного масла
- 40 г муки из зелёной гречки
- 30 г рисовой муки
- 4 г разрыхлителя
- 4 г подсластителя
Что касается порций, получится 10 вафель с общим весом в 400 г. Питательность на 100 г продукта составляет 187,90 Ккал, белков — 13,57 г, жиров — 6,84 г, углеводов — 17,10 г.
Как приготовить вафли
Процесс готовки не займет много времени. В глубокой миске соедините творог, яйца, кефир и растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешайте вилкой. Если творог слишком крупинчатый, лучше пробить его блендером до однородной массы.
Затем добавьте муку, разрыхлитель и подсластитель. Перемешайте все до получения однородного теста. Для разнообразия можно использовать одну цельнозерновую муку вместо указанного смешивания.
Очистите яблоко от кожуры и натрите его на крупной терке. Добавьте натертое яблоко в тесто и еще раз перемешайте.
Разогрейте вафельницу, слегка смазав панели маслом. Выложите в нее столовую ложку теста и запекайте в течение 3-4 минут до золотистого цвета (если используете мультипекарь Redmond, готовьте 6-7 минут).
Нежные и ароматные творожные вафли с яблоком готовы! Это не только отличный завтрак, но и великолепный перекус в течение дня.
Приятного аппетита!
Пусть ваш день будет наполнен радостью и отличным настроением!
