Попробуйте невероятную рыбную запеканку для семейного ужина
Соберите всю семью за одним столом и наслаждайтесь аппетитным блюдом, которое покорит сердца самых требовательных гурманов. Эта рыбная запеканка — отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких удивительным вкусом, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты
500 г - филе белой рыбы (на ваш выбор)
2 - свежих помидора
1 - болгарский перец
1 - луковица
1 - морковь
1 пучок - укропа
1 зубчик - чеснока
200 г - сметаны
Соль и перец - по вкусу
Этапы приготовления
Мелко нарезать лук и обжарить до мягкости. После этого добавить натертую морковь и немного воды, продолжая тушить в течение 3-4 минут.
Тем временем подготовить овощи: нарезать перец и помидоры. Добавить их на сковороду и тушить с остальными ингредиентами еще 5-7 минут, в завершение добавив измельченный укроп.
Филе рыбы нарезать на кусочки, приправить солью, перцем и давленым чесноком. Быстро обжарить на сковороде в течение 3-4 минут, периодически помешивая.
В форму для запекания выложить половину овощной смеси, на нее - обжаренное рыбоё, сверху оставшиеся овощи и смазать все сметаной.
Запекать в разогретой до 200°C духовке в течение 30-35 минут.
Подавать запеканку можно с гарниром или свежими овощами, наслаждаясь каждым укусом этого блюда. Приятного аппетита!
