Этот салат – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, передающаяся из поколения в поколение. Воздушный и легкий, он стильно смотрится как на праздничном столе, так и во время повседневного ужина. Под названием «Дальневосточный с рисом» он давно завоевал популярность в семьях, любящих вкусные и сытные салаты.
Салат Дальневосточный с рисом
Ингредиенты
На 6 порций:
- Консервированная горбуша – 1 банка (245 грамм);
- Длиннозерный рис – 100 граммов (в сухом виде);
- Зеленый консервированный горошек – 1 банка (425 грамм);
- Зеленый лук – 3-4 пера;
- Майонез – 2-3 столовые ложки;
- Соевый соус – 1 столовая ложка;
- Соль и перец – по вкусу.
Все ингридиенты легко доступны, а приготовление обойдется вам всего в 300 рублей – цена одного блюда в кафе.
Как готовить
1. Приготовьте рис. Его можно отварить как в кастрюле, так и в микроволновке. Главное – соблюдать пропорции: на одну чашку риса возьмите две чашки воды. Посолите по вкусу.
2. Откройте банки с рыбой и горошком, слив жидкость. Замечание: не спешите выливать жидкости, они найдут свое применение в различных блюдах, например, в рыбном супе.
3. Разомните рыбу в банке вилкой.
4. Порежьте зеленый лук небольшими ромбиками.
5. Все подготовленные ингредиенты смешайте в салатнице, добавьте майонез, соевый соус, соль и перец. Тщательно перемешайте и подавайте на стол.
А если хотите попробовать более повседневный вариант – замените горбушу сайрой и добавьте вместо лука мелко нарезанный укроп. Такой салат – постоянный гость на столах с конца 80-х и не перестает удивлять своим вкусом, сообщает источник.
