Секреты приготовления домашних бургеров, которые покорят всех

Секреты приготовления домашних бургеров, которые покорят всех

Домашние бургеры – это не просто еда, а настоящая кулинарная магия! С легкостью их можно приготовить и порадовать себя и близких. Даже те, кто заботится о своём питании, найдут для себя вкусные и полезные рецепты. При желании, можно сделать даже гамбургер с колбасой — выбор за вами!

Создание бургера в домашних условиях обеспечивает не только радость от готовки, но и экономию: домашняя версия блюда обойдётся значительно дешевле, чем в ресторане.

Знаменитый Биг Тейсти

Ингредиенты для сэндвича:

  • Говяжий фарш – 200 г;
  • Томат;
  • Плавленый сыр – 3 пластины;
  • Луковые кольца;
  • Салатные листья;
  • Булочка с кунжутом;
  • Соль и перец по вкусу.

Ингредиенты для соуса:

  • Куриное яйцо;
  • 1 ч. ложка горчицы;
  • 60 мл растительного масла;
  • 10 мл лимонного сока;
  • 2 ст. ложки барбекю;
  • Специи по вкусу.

Пошаговая инструкция:

  • Приправьте фарш солью и перцем, затем сформируйте котлеты чуть больше размера булочки. Обжарьте их на разогретой сковороде до готовности.
  • Для соуса используйте блендер: взбейте яйцо, горчицу и полную часть масла до однородности, добавьте оставшееся масло, специи и барбекю. Хорошо перемешайте.
  • Обжарьте булочки до золотистого цвета. Начинайте собирать бургер: на нижнюю половинку – два куска сыра, затем котлета, кусочки томата, лук, салат и закройте верхней частью.
  • Роял де Люкс своими руками

    Ингредиенты:

    • Говяжий фарш – 200 г;
    • 1 помидор;
    • 2 плавленых сыра;
    • 1 луковица;
    • Маринованные огурцы;
    • Салатные листья;
    • Булочка;
    • Соль, перец, кетчуп и горчица.

    Ингредиенты для соуса:

    • 3 ст. ложки майонеза;
    • 1 ч. ложка горчицы;
    • Уксус и сушёный базилик.

    Приготовление:

  • Готовьте котлеты, добавляя в конце плавленый сыр. Соус смешайте, тщательно перемешав все ингредиенты.
  • Соберите бургер: нижнюю булочку смажьте кетчупом, добавьте сыр, котлету, помидоры, салат, огурцы и накройте верхней частью, смазанной горчицей.
  • Наивкуснейший чикенбургер

    Ингредиенты:

    • Курятина;
    • 1 ч. ложка горчицы;
    • Специи;
    • 2 яйца;
    • 2 стакана панировочных сухарей;
    • Соль и перец.

    Ингредиенты для соуса:

    • 3 ст. ложки майонеза;
    • 1 ч. ложка горчицы;
    • Чесночный порошок.

    Приготовление:

  • Заправьте фарш специями, сформируйте котлеты и обжарьте. Для соуса смешайте ингредиенты.
  • На нижнюю часть булочки положите соус, лист салата и котлету. Накройте верхней половинкой с соусом.
  • Наивкуснейший чикенбургер готов! Приятного аппетита!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей