Шарлотка — это классический пирог, который предпочитают многие. Особую популярность он приобретает с наступлением осеннего сезона. Когда яркие яблоки начинают созревать, их используют в качестве основной начинки. Но не только яблоками прекрасен этот десерт! Тыква — необычный, но не менее вкусный ингредиент, который может стать звездой вашей кухни. А для любителей ярких и насыщенных вкусов, новинка с тыквой станет настоящим открытием.
Идеальный вариант для осеннего стола
Тыквенная шарлотка, в отличие от классической яблочной, предлагает нежную текстуру и приятный шоколадный оттенок благодаря добавлению мякоти тыквы прямо в тесто. Легкость и простота ее приготовления делают этот пирог прекрасным выбором для осенних вечеров с кружкой чая или кофе.
Ингредиенты, которые нужны для приготовления
- 600 г тыквы
- 600 г яблок
- 300 г муки
- 100 мл растительного масла
- 3 яйца
- 250 г сахара
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- Специи (по 0,25 ч. л. корицы, имбиря, мускатного ореха и кардамона)
Секреты приготовления
Чтобы сделать пирог особенно вкусным, нужно следовать нескольким простым шагам:
Такую шарлотку можно подать как теплом, так и в холодном виде, что исключительно удобно для людей с плотным графиком. Тыквенная шарлотка — это не просто десерт, а простое счастье, созданное для осени.
