Одно из самых популярных ближневосточных блюд – шакшука – продолжает завоевывать сердца гурманов по всему миру. Это красочное и ароматное блюдо, основанное на яйцах, запеченных в пикантном томатном соусе, предлагает уникальное сочетание вкусов и текстур. Шакшука не только вкусная, но и универсальная: её можно подавать как на завтрак, так и на ужин.
Ингредиенты для идеальной шакшуки
Для приготовления шакшуки потребуется:
- 4 яйца
- 400 г свежих или консервированных томатов
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 сладкий перец
- Специи: 1/2 ч.л. зиры, 1/2 ч.л. кориандра, 3 гвоздички, 2 лавровых листа, щепотка молотого чили
- Зелень и оливковое масло по вкусу
- Соль и черный перец для приправы
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовление шакшуки – это увлекательный процесс, который, следуя простой инструкции, займет у вас всего около 30 минут:
Шакшука – это не просто еда, это целый ритуал, который объединяет людей. Наслаждайтесь этим блюдом в компании родных и друзей, и оно станет звездой вашего стола!
