Баклажаны — универсальный овощ, который прекрасно подходит для запекания. Их несложно нарезать пополам и наполнить любимыми ингредиентами, создавая вкусные и эффектные блюда для любого случая.
Вдохновляющие рецепты с баклажанами
Представляем 7 уникальных рецептов, среди которых можно найти варианты с курицей, ветчиной, зеленью и даже с восточными акцентами. Все они очень просты в исполнении и идеально подойдут для семейного ужина или встречи с друзьями:
- Запеченные баклажаны с рикоттой
Ингредиенты: баклажан, рикотта, чеснок, яйцо, пармезан, итальянские травы, паприка, соль. Время приготовления: 35 минут, калорийность: 103 ккал.
- Баклажаны с сыром и чесноком
Ингредиенты: баклажаны, оливковое масло, сыр, яйца, чеснок, сметана, горчица. Время приготовления: 50 минут, калорийность: 96 ккал.
- Баклажаны по-каталонски
Потребуются баклажан, твердый сыр, лук, помидор, яйцо, укроп, перец, соль и растительное масло. Время: 60 минут, калорийность: 115 ккал.
- Лодочки из баклажанов с курицей
Ингредиенты: баклажаны, куриное филе, сметана, сыр, соль. Время: 60 минут, калорийность: 84 ккал.
- Запеченные баклажаны с зеленью и сыром
Необходим баклажан, твердый сыр, пармезан, ветчина, кинза, чеснок. Время: 60 минут, калорийность: 167 ккал.
- Баклажаны в соусе терияки
Ингредиенты: баклажан, соус терияки, сушеный имбирь, кунжутное масло, кунжут. Время: 30 минут, калорийность: 54 ккал.
- Баклажаны, запечённые с овощами
Для этого используйте баклажаны, морковь, лук, стебли сельдерея, помидоры и пряные травы. Время: 50 минут, калорийность: 53 ккал.
Почему стоит выбрать баклажаны?
Баклажаны не только вкусные, но и полезные. Они богаты витаминами, имеют низкую калорийность, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Благодаря многообразию рецептов, можно удивить даже самых требовательных гурманов.
Простота и красота на вашем столе
Приготовление баклажанов — это не просто простой способ накормить семью, но и творчество на кухне. Применяя разные начинки и специи, можно делать каждый раз уникальные блюда, которые порадуют гостей и домашнюю атмосферу.
