Нежный пирог-манник на кефире за считанные минуты

5 марта 2026, 13:03

Ищете легкий и быстрый рецепт пирога, который можно подать к чаю? Этот манник на кефире — идеальный выбор для тех дней, когда времени в обрез.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:

1 стакан теплого кефира;
1 стакан манки;
2 яйца;
1/2 стакана сахара;
по щепотке разрыхлителя и ванилина.

Пошаговое приготовление

Следуйте этим простым шагам:

Соединить все ингредиенты в глубокой миске и тщательно перемешать. Для лучшего результата можно использовать миксер с насадками венчиками в течение 2-3 минут. Оставьте тесто настояться на 20-30 минут — оно должно быть немного жидким.

Тем временем разогрейте духовку до 170-180°C. Застелите форму для выпекания сливочным маслом и вылейте в нее тесто. Выпекайте пирог в течение 30-35 минут. После завершения выпечки не торопитесь вынимать его из духовки: дайте постоять еще 10 минут в тепле.

Идеальные дополнения

По желанию, пирог можно разрезать пополам и смазать взбитой сметаной с сахарной пудрой. Если хотите, просто присыпьте его сверху сахарной пудрой для дополнительной сладости. Наслаждайтесь!

Источник: Здесь все вкусно.