Не всегда полезная еда должна быть невкусной!
Овсяные хлопья становятся настоящими фаворитами в диетическом питании благодаря своим лечебным свойствам, но это не оправдывает скучные, серые каши. Уникальный дуэт овсянки с яблоками, морковью и черносливом открывает двери к новому вкусовому опыту и двойной пользе.
Основные ингредиенты
- 1 литр овощного бульона или бутилированной воды
- 1 большая морковь
- Соль по вкусу
- 100 граммов овсяных хлопьев
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 100 граммов чернослива без косточек
- 1 среднее зеленое яблоко
- 2–3 столовые ложки нерафинированного орехового масла
- Перец по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Шаг 1: Замочить чернослив в теплой кипяченой воде на 15 минут, затем мелко нарезать. Морковь и яблоко очистить, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком. В сотейнике соединить чернослив, яблоко и морковь, добавить 5 столовых ложек воды и тушить на среднем огне в течение 10 минут до мягкости.
Шаг 2: Овсяные хлопья залить кипящим бульоном или подсоленной водой и варить 7 минут. Полученную массу протереть через мелкое сито.
Шаг 3: В суп добавить подготовленные чернослив, яблоко, морковь, ореховое масло, соль и перец. Перемешать, довести до кипения и сразу же снять с огня.
Полезные дополнения
Рекомендуется попробовать этот суп с ржаными хлопьями, которые можно найти в специализированных магазинах. Они содержат ценные вещества для вывода шлаков из организма и контроля уровня сахара в крови, а также способствуют улучшению пищеварения.
Приготовьте этот аппетитный рецепт сегодня и поделитесь своими впечатлениями в комментариях!
