Эта Пасха будет особенно запоминающейся — праздник совпадет с Днем Космонавтики. В Москве кондитеры радовали жителей оригинальными куличами, украшенными не только традиционными элементами, но и игривыми вкраплениями космической тематики, такими как карамельные звездочки и яркие леденцы.
Уникальные произведения искусства в кондитерских
В ресторане «КрабыКутабы» шеф-кондитер Анастасия Подзарей представила кулич, который стал настоящим подарком для гурманов: с шоколадной начинкой, цукатами и ароматным тестом, пропитанным сиропом из апельсинов. Его декоративным акцентом стала пряничная лошадка, покрытая хрустящей шапкой из карамельного попкорна.
В «Восходе» можно найти широкий выбор куличей — от царского с белой черешней и цитрусами до безглютеновой версии с фисташкой и малиной. Отличительной чертой стал огромный шоколадный матрешка, внутри которой скрывается вкуснейший кулич.
А шеф-кондитер Никита Гавриленко из «Белуги» предложил уникальную версию с сушеной клюквой и вяленой хурмой, дополненную красивыми шоколадными декорациями.
Необычные идеи для праздничного стола
Каждое заведение представило свои кулинарные находки. В «Dr. Живаго» куличи оформлены в виде кокошников, а на «InOut» можно отведать куличи-свечи и яйца-пирожные, которые просто удивляют своей оригинальностью.
Модный дом Алены Ахмадуллиной совместно с «Buro ЦУМ» предложил кулич прямоугольной формы, украшенный съедобным кружевом и яркими принтами. А ресторан Buono порадует гостей традиционным итальянским пасхальным обедом, включающим панеттоне и другие лакомства.
Оригинальные подходы к пасхальной выпечке
В «Кафе Пушкинъ» делают куличи в шоколадных куполах, а шеф-повар Владимир Мухин создал кулич во вкусе Екатерины Великой с вишневым конфитюром, вдохновленный историей ювелирного Дома Posi?.
Бар «Шаляпин» при отеле «Метрополь» представляет уникальные куличи, оформленные в сотрудничестве с художниками, а в Savva можно найти панеттоне с миндально-шоколадной глазурью, дополняющей пасхальный стол разнообразием вкусов.
На фоне всех этих невероятных предложений, превращение классического кулича в кулинарное искусство в этом году стало поистине захватывающим событием для всех любителей сладостей.
