Основатель популярной сети «Ямм пицца» Вадим Кухарь решил уйти из бизнеса, продав свою долю в 20% мажоритарному владельцу — ООО «Продукты питания». Информация об этом появилась в источниках, таких как «Коммерсантъ».Хотя сумма сделки остается в...
Новости
Бозбаши — это не просто суп, а целая кулинарная легенда Кавказа. С его насыщенным вкусом и ароматами, он прекрасно передает дух грузинского гостеприимства и исторические традиции царских пиров. Несмотря на то что блюдо имеет иранские корни, грузинская...
Калач — это не просто хлеб. На Руси он символизировал определенный статус, как особая форма белого хлеба. В центральных и северных регионах для его приготовления использовали исключительно пшеничную муку. Обычай формировать хлеб в виде гирь или замков...
Кардамон — это не просто пряность, это настоящая звезда гастрономической сцены. Эта королевская специя считается одной из самых дорогих и изысканных в мире, обладая уникальным ароматом, где сладкие и цитрусовые ноты сочетаются с легкой...
С наступлением года Красной Огненной Лошади кулинары предлагают порадовать гостей невероятными десертами, в которых органично переплетается древняя символика и современные тенденции. Праздничная обувь для сладостей базируется на четырех основных...
Недавние наблюдения стали настоящим открытием для любителей кофе, ведь теперь известно, что этот популярный напиток не только бодрит, но и укрепляет здоровье кишечника. В новом исследовании, опубликованном в Nature Microbiology, раскрываются новые...
На протяжении четырех дней произошли несколько событий, которые заставили задуматься о соблюдении диеты. Срыв случился неожиданно: аппетит взял верх, и вместо здоровой пищи была выбрана колбаса, что стало началом проблем со здоровьем.
Составив...
В мире кулинарной фотографии каждое блюдо заслуживает своего непревзойденного представления. В этом контексте съемка сельди от производителя 'Барс' стала настоящим искусством, благодаря вниманию к деталям и креативному подходу фуд-стилиста и фотографа...
Кабачки – это не только вкусный, но и крайне полезный овощ, богатый витаминами и минералами. Они улучшают пищеварение, положительно влияют на состояние кожи и содержат множество необходимых веществ, таких как витамины C и B, магний, кальций, железо...
Как долго печень может оставаться в тени, пока человек живет привычной жизнью? Усталость, чувство тяжести после еды, набор веса — все это может быть предвестником проблемы, которая развивается в организме, поскольку печень молча страдает от нашего...
Пшеничное зерно служит основой человеческой цивилизации. С давних времён на его основе создаются различные блюда, и в современном мире пшеница остаётся ведущим злаком, обеспечивая основу для множества рецептов выпечки во всех уголках планеты.
Ценность...
В северных болотах растет удивительная ягода — клюква, обладающая ярким вкусом, сочетанием горечи и терпкости, а также уникальными целебными свойствами. Эта красная ягода не случайно называется «ягодой чистоты»: её действия мощно воздействуют на...
В России есть особая связь между традиционной кухней и культурными ценностями, где каждая выпечка имеет свой уникальный смысл. Пироги и оладьи не только дарят наслаждение, но и служат символами благополучия и семейного счастья....
С наступлением летней знойной погоды многие задаются вопросом, как справиться с жарой и сохранить свежесть и бодрость. Болгарский таратор — это идеальное решение, которое предлагает не просто утоление голода, а целый симфония вкусов, способная...
Аромат мяса, запеченного в духовке, может легко соперничать с очарованием шашлыка на открытом огне. Но есть ли упростить это изысканное блюдо, не уступая шашлыку по вкусовым качествам? Совсем несложно! Достаточно всего лишь набора простых ингредиентов...
Карамель на протяжении веков радует сладкоежек всего мира своей растопленной сладостью. Этот десерт, окутанный романтикой и историей, не только ассоциируется с детством, но и активно используется в кулинарии. Она добавляется в десерты, коктейли...
Приготовить наваристый суп без долгих процессов, бульонов и мяса стало проще! Рецепт, который основан на привычных для каждой хозяйки продуктах, таких как картофель, морковь, лук, плавленый сыр и замороженные пельмени, делает процесс готовки...
В начале ноября Санкт-Петербург стал центром ресторанных инноваций, приняв у себя фестиваль Megustro. Это ежегодное событие собрало более 5300 участников, среди которых были шеф-повара, рестораторы и управляющие, обсуждавшие пути адаптации...
В поисках быстрого и вкусного завтрака? Эти лепешки станут отличной альтернативой скучной каше или яичнице. Приготовление теста займет всего пять минут, а начинка сделает их настоящим кулинарным открытием.Легкость...
Неповторимый вкус куриных желудковКуриные желудки в сметане – это не только сытное, но и довольно оригинальное блюдо, которое можно быстро приготовить. Идеально подходит для семейного обеда или ужина, блюдо порадует вас нежным вкусом и...
